Lunch
ランチ

La Déjeuner

カルトブランシュでヘルシーな
フランス料理の昼食を。
軽食からフルコースまで取り揃えております。

別途 10%のサービス料と8%の消費税を頂戴致します。

Menu Carte Blanche

シェフお勧め! 季節限定の特別コース

Amusu-Bouche
オマール海老とカリフラワー 金柑と。
Entrée Frolde
新春野菜と寒ブリのカルパッチョ
Entrées Chaudes
鱈の白子 ポルチーニのソース
Soupe
昆布香る コンソメ・ド・ブッフ フォワグラのポワレ
Poisson
赤甘鯛の鱗焼き 焼きキャベツのソースとシュークルート
Viandes
子羊のロティ ペルシャードのシートとジュダニョー
猪の背肉 ソースポワブラード
四万十ポークの低温ロティ タスマニアマスタードのソース
特選黒毛和牛のイチボ
(+1700)
Dessert
アールグレイ香るショコラショー
Mignardise
お茶菓子
10,000 円

Short Course

軽めのコース

Hors D’oeuvre
オードブル
Soup
スープ
Viandes
本日のメイン料理
(+800円でお魚料理を追加できます)
Dessert
デザート
3,500 円

Menu Bacchus

ランチ限定コース

Amusu-Bouche
アミューズブッシュ
Hors D’oeuvre
オードブル
Poisson
魚介料理
Viandes
本日のメイン料理
Dessert
デザート
Mignardise
お茶菓子
5,600 円