Lunch
ランチ

La Déjeuner

カルトブランシュでヘルシーな
フランス料理の昼食を。
軽食からフルコースまで取り揃えております。

別途 10%のサービス料と8%の消費税を頂戴致します。

Menu Carte Blanche

シェフお勧め! 季節限定の特別コース

Amusu-Bouche
フォワグラのテリーヌ オレンジの風味とパンデピス
Entrée Frolde
オマール海老と聖護院かぶらのラビオリ ゆずとサフラン
Entrées Chaudes
北海道産ホタテの炙り カリフラワーのブランマンジェとクスクス仕立て
Soupe
昆布香る コンソメ・ド・ブッフ 蒸し鮑とそうめんのチュイル
Poisson
アンコウのムニエル ほうれん草ブールブランと生のりのリゾット
Viandes
高知県四万十ポーク ロースのロティと木の子
フランス産シャラン鴨のロティ ソース・バニュルス
フランス産うずらのロティ
トリュフの香り(2名様〜)
(+800)
特選黒毛和牛のイチボ
(+1500)
Dessert
ホワイトチョコのムースとアプリコット”Medamayaki”
Mignardise
お茶菓子
10,000 円

Short Course

軽めのコース

Hors D’oeuvre
オードブル
Soup
スープ
Viandes
本日のメイン料理
(+800円でお魚料理を追加できます)
Dessert
デザート
3,500 円

Menu Bacchus

ランチ限定コース

Amusu-Bouche
アミューズブッシュ
Hors D’oeuvre
オードブル
Poisson
魚介料理
Viandes
本日のメイン料理
Dessert
デザート
Mignardise
お茶菓子
5,600 円