Dinner
ディナー

la Diner

優雅で心安らぐひとときの夜。
お好きなワインとカルトブランシュの料理をお召し上がりください。
※仕入れ状況によりメニューが変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

別途 10%のサービス料と8%の消費税を頂戴致します。

Menu Carte Blanche

季節のお任せコース

Amusu-Bouche
縁起のフォアグラ 芽キャベツ
イチジクと生姜のチャツネ
Hors D’œuvre
北海道産 毛ガニとクスクスのタブレ
キャビア バジルソース
Soupe
コンソメスープ
カルトブランシュスタイル
芳醇な松茸と共に
Poisson
甘鯛の鱗焼き ユリネのピュレ
ソースヴァンブラン
Viande
黒毛和牛サーロインのロースト
秋薫る2種の茸
Dessert
栗と洋梨のタルト
マロンクリームに木の実を添えて
Pain
人気の自家製パン
Mignardises
お茶菓子
Café ou Thé
コーヒー又は紅茶
13,090円(税込み)

Menu Saison

ディナー限定コース

Amusu-Bouche
アミューズブッシュ
Entrée
始まりの一皿
Soupe
スープ
Poisson
本日の魚介
Viandes
本日のメイン料理
Dessert
デザート
Mignardise
お茶菓子
8,800 円(税込み)

A la Carte

グラスワインと一皿でも。
コース料理に追加でさらに豪華に――
お気軽にご相談下さいませ。

Menu Spécial

要予約のその日だけの特別メニュー。
お好みや、ご希望をお伝え下さいませ。
極上の食材を最高の仕立てで・・・

15,400 円(税込み)