Chef's blog
調理長ブログ

2019/01/25
ジビエのトゥルト

先日頂いた、北海道鹿肉。
ミンチにして猪も合わせたジビエのトゥルト
要ご予約にてご用意させて頂きます。

アラカルトでもコースのメインでもご用意出来ます。
ジビエをガッツリ
ソースもガッツリ
ワインもガッツリ
ヘビー級です。

是非ご賞味下さいませ。